• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Гречневый салат со свежим огурцом и курицей по-мукачевски

    загрузка...


    Этот салат покорил меня не столько своей оригинальностью, сколько совершенно гармоничным вкусом.

    Ингредиенты:
    1 куриный окорочек (отварной, запеченный, копченый)
    3 яйца
    ½ стакана гречневой крупы (отварить)
    2-3 свежих огурца
    1 крупный пучок зеленого лука
    1 пучок укропа
    Для заправки по выбору — растительное масло, сметана, йогурт, майонез
    Соль, молотый черный перец


    К отварной рассыпчатой гречке добавить нарезанную средними кусочками курицу:

    Яйца крупно нарубить:

    Огурцы нарезать кубиками, лук, зелень нашинковать:

    Перед подачей посолить, поперчить и заправить по вкусу.

    Источник


    Оставить комментарий