• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Салат из курицы с грецкими орехами, виноградом и карри

    Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщениеСалат из курицы с грецкими орехами и карри

    Салат – это всегда интересно. Какое еще блюдо дает такое обширное поле для экспериментов?! Приправы, соусы, компоненты… Их можно сочетать в самых смелых комбинациях, главное – результат.

    sticky-toffee-pudding (620x328, 67Kb)

    загрузка...

    Для приготовления салата из курицы с орехами, карри и виноградом понадобится:

    500 г куриного филе
    400 г красного винограда без косточек
    300 г поджаренных грецких орехов
    пучок листьев салата, петрушка, зеленый лук
    1-2 кружочки апельсина
    соль по вкусу

    Для приготовления соуса понадобится:

    350 г майонеза
    2-3 ст. ложки карри
    1 ст. ложка молотого тмина
    1 ст. ложка нежной горчицы
    ½ ч. ложки молотого белого или черного перца
    2 ломтика манго

    Приготовление

    Куриное филе отварите в подсоленной воде. Дайте остыть и достаньте из бульона. Порежьте небольшими кубиками. Приготовьте соус для салата. В большой миске венчиком взбейте майонез, карри, тмин, горчицу, перец и немного мякоти манго. Виноградины разрежьте на половинки (рецепты салатов с виноградом).
    Мелко порежьте зеленый лук и петрушку. Смешайте в отдельном блюде с мясом курицы. Добавьте в салат грецкие орехи. Хорошо перемешайте. Салат полейте соусом. Можно досолить по вкусу и добавить карри. Подавайте салат из курицы с карри и грецкими орехами на листьях салата, гарнируйте кружочками апельсина.

    Приятного аппетита!


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики