• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Фаршированные куриные ножки

    Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщениеФаршированные куриные ножки

    Фаршированные куриные ножки

    Ингредиенты:
    5 голеней курицы
    200 г сыра
    50 г грецких орехов
    50 мл растительного масла
    2 груши
    зелень
    черный молотый перец
    соль

    загрузка...

    время приготовления: 1 ч 30 мин
    количество порций: 5

    Способ приготовления:
    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ вымыть и обсушить на салфетке. Затем аккуратно снять с голеней кожицу и отрубить ножки, при этом не снимая кожицу до конца. Мясо отделить от костей и мелко нарезать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи.

    ГРУШИ вымыть и нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи перебрать и порубить или пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке. Рекомендуется использовать твердые сорта.

    ПОДГОТОВЛЕННЫЕ ГРУШИ, грецкие орехи, сыр и рубленое мясо курицы смешать. Полученной смесью начинить кожицу и сколоть края шпажками или зашить ниткой.

    ПРОТИВЕНЬ смазать растительным маслом или жиром и уложить на него фаршированные ножки. При желании их можно слегка смазать майонезом. Запекать в духовом шкафу до готовности при умеренной температуре.

    ГОТОВЫЕ НОЖКИ выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью и украсить ломтиками лимона, а на гарнир подать отварной картофель или бобы.

     


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики