• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Баклажаны запеченные с печенью

    загрузка...

    Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщениеБаклажаны запеченные с печенью

    рецепт (158x130, 17Kb)
    Как вы относитесь к “синеньким”? Ну к баклажанам то есть.
    Лично я их очень люблю.
    post-136954-1249551358 (700x592, 495Kb)

    2 крупных баклажана
    300 г печени
    1 луковица
    4 зубчика чеснока
    2-3 помидора
    Майонез
    Сыр твердый

    Баклажаны почистить, нарезать кружочками толщиной 1,5 см,
    уложить в жаропрочную форму, посолить.
    Печень промыть, нарезать небольшими брусочками и немного припустить на сковороде
    без масла, чтобы она схватилась, но была сыроватой, блендернуть,
    выложить на кружки баклажана, присолить, сверху уложить мелко рубленный чеснок и лук, измельченную зелень. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху,
    посолить, распределить немного майонеза, посыпать тертым сыром.
    Запекать в заранее разогретой духовке при Т 200-230 С 40 мин.
    Вкусно и в горячем и холодном виде.

    Думаю вам будет интересно:


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики