• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Оладьи с креветками

    Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщениеОладьи с креветками

    Оладьи с креветками

    Ингредиенты:
    1,5 стакана муки
    2 яйца
    1 стакан сметаны
    1/6 ч.ложки соли
    по 1/4 ч. ложки сахара и соли
    50 г сливочного масла
    200 г очищенных креветок
    1/4 пучка зеленого лука
    растительное масло для жаренья

    Способ приготовления:
    1. Сметану смешать с содой, дать постоять 3-5 минут, затем добавить яйца, соль, сахар и растопленное сливочное масло, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и дать тесту постоять 20-30 минут. Лук мелко нашинковать.

    2. На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить 1 ст.ложку теста, сверху посыпать зеленым луком, выложить 3-5 креветок и еще 1 ст.ложку теста, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

    3. Жарить подобным образом оладьи, пока не закончится тесто. При подаче украсить зеленью, креветками, дольками лимона.

     


    Оставить комментарий