• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Запеканка из баклажан с мясом

    загрузка...

    Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщениеЗапеканка

    Запеканка мясная с овощами

    Ингредиенты:
    Мякоть говядины — 300 г,
    колбаса копченая -150 г,
    лук репчатый — 1 головка,
    пиво светлое — 3/4 стакана,
    кабачки — 300 г,
    молоко -1/2 стакана,
    яйцо — 3 шт.,
    сыр твердый тертый — 2 ст. л.,
    масло сливочное — 2 ст. л.,
    перец черный молотый,
    соль по вкусу.

    Способ приготовления:
    1. Говядину и колбасу нарежьте кубиками. Лук нарубите, соедините с говядиной, колбасой и обжарьте до образования золотистой корочки. Затем влейте пиво, посолите, поперчите и тушите 30-40 мин. Кабачки нарежьте ломтиками, обжарьте на масле.

    2. В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, кабачки и жареную мясную смесь.

    3. Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте молоко, перемешайте, залейте овощи с мясом полученной смесью и посыпьте сыром. Запекайте 20 мин. при 200°.

    4. При подаче посыпьте запеканку зеленым луком.

     


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики