• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Чизкейк из сливами в шоколаде

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение Чизкейк из сливами в шоколаде

    http://redandpale.blox.pl/resource/Agnieszka_Sobieska_Sernik_ze_sliwkami_w_czekoladzie_11.jpg



    основа:
    — 150 г слив в шоколаде
    — 50 г сливочного масла
    — 60 г темного  тростникового сахара
    — 70 г муки
    — 1 яйцо

    Конфеты, шоколад, масло и сахар в кастрюльке подогреваем до растворения ингредиентов, охладить, перемешать, добавить муку и яйцо, хорошо вымешать. Вылить в кастрюлю диаметром 20 см выложенной бумагой для выпечки, смазать маслом и слегка посыпать хлебными крошками.
    Выпекать пирог в течение 15 минут в предварительно разогретой до 190 ° C духовке.

    Творожный крем:
    — 140 г ваниьного творога
    — 350 г сливочного сыра Президент
    — 140 г сахарной пудры
    — 3 яйца
    — Сметанный  пудинг

    Смешать сыр с сахаром, добавить яйца и заварной крем, тщательно перемешать и налить в форму для торта на выпеченную уже основу. Поставить в духовку и запекать еще 50 минут при температуре 170 ° C.

    После выпечки, чизкейк пусть постоит 30 минут в духовке с приоткрытой дверцей. Вынуть тесто, дайте ему остыть. На охлажденный чизкейк вылить глазурь.

    Глазурь:
    — 100 г белого шоколада
    — 50 г темного шоколада
    — 3 столовые ложки сливок, 30%
    — Несколько слив для украшения

    Шоколад раскрошить, добавить сливки и растворить на водяной бане или в микроволновой печи. Смешать и полить сверху чизкейк.Декорировать порезанными сливами в шоколаде

     

    создан Агнесса


    http://redandpale.blox.pl/strony/konkurswedelprzepisy.html


    Оставить комментарий