• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Салат Божья коровка

    Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеСалат Божья коровка

    3925073_a83d01c2a63d (640x427, 71Kb)

    Нежный и легкий салат с кисло-сладким оттенком.

    Ингредиенты для приготовления салата Божья коровка:

    2 Кисло-сладких яблока, 
    20 черносливенок без косточек
    4 клубня картофеля,
    1 крупная свекла,
    Красный репчатый лук,
    4 яйца,
    100гр. твердого сыра,
    6 штук очищенных грецких орехов,
    1 зубчик чеснока,
    1 ст.л. сока лимона,
    100 г сметаны,
     100г майонеза,
    Перец и соль по-вкусу.

    Способ приготовления салата Божья коровка 

    1. Отварить картофель и свеклу, слить воду и дать остыть.
    2. Чернослив замочить для набухания
    3. Очистить яблоки, потереть их на крупной терке. 
    4. Тоже самое сделать с картофелем и свеклой.
    5. Порезать мелко красный лук, смешать с тертым яблоком, добавить соль, перец и лимонный сок. Оставить мариноваться на несколько часов.
    6. Смешать майонез и сметану.
    7. Взять плоское блюдо и выложить на него картофель. Посолить и поперчить во-вкусу, смазать сметано-майонезной массой.
    8. Отварить яйца, порезать их, слегка посолить и выложить на слой сметаны и майонеза. 
    9. Далее выложить слой лука с яблоками.
    10. Грецкие орехи мелко измельчить и присыпать им слой.
    11. На грецкие орехи посыпать тертый сыр. Смазать все майонезом со сметаной.
    12. Придать салату форму божьей коровки.
    13. Мелко измельчить чернослив, оставить 6 шт. чернослива для украшения.
    14. Выложить голову божьей коровки из чернослива, а также расстояние между крылышками как на фото.
    15. Смешать свеклу и майонезно-сметанную смесь, добавить измельченный чеснок и выложить на салат — туда, где нет чернослива.

    3925073_76773a95ad4d (640x480, 71Kb)

    16. Оставшийся чернослив выложить в виде точек на крылышках божьей коровки. 
    17. Сделать глазки и ротик из яичного белка.

    Очень сочный и необычный салат за счет маринованного лука и яблока! Попробуйте!

    3925073_39819207_1234883435_2457258_62d90ac10b6886af9e0a9e3deab0556f (450x53, 25Kb)

    ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

    Салат СИРЕНЬ

    Салат  БАБОЧКА

    Салат Каллы

     


    Оставить комментарий