• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Салат из сердца

    загрузка...

    Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщениеСалат из сердца

    Салат из сердца

     

    Салат из сердца

    Ингредиенты:

    1 говяжье сердце (~500-600 г),
    2 средних моркови,
    2-3 маринованных огурца,
    2 луковицы,
    черный молотый перец,
    майонез

    Приготовление салата из сердца:

    Говяжье сердце тщательно промойте холодной водой и разрежьте на 2-3 части.
    Отварите сердце в подсоленной воде до готовности (около 1-1,5 часа) и остудите не вынимая из воды. Обрежьте жир и жилки, натрите на крупной терке.

    Салат из сердца

    Морковь отварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке.
    Маринованные огурцы тоже натрите на крупной терке.

    Салат из сердца

    Луковицы очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле.

    Салат из сердца

    Сердце, морковь, огурцы и лук перемешайте.

    Салат из сердца

    Приправьте салат из сердца черным молотым перцем и заправьте майонезом.
    Поставьте в холодильник на 5-6 часов — салат будет намного нежнее и сочнее.

    Приятного аппетита!


    Оставить комментарий