• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Шашлычки с грибами и сыром в слоеном тесте

    загрузка...

    Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщениеШашлычки с грибами и сыром в слоеном тесте

    Гуляет по инету эта закусочка, и я решила попробовать. Просто, красиво, вкусно!

    Продукты:

    шампиньоны 250 г

    полутвердый сыр  200 г

    слоеное бездрожжевое тесто 250 г

    яйцо 1 шт. для смазки шашлычков

    половина лимона

    перец, соль

    растительное масло

    Приготовление:

    Бамбуковые шпажки замочить в воде. Грибы промыть щеткой под проточной водой, оторвать ножки,

    чуть обсушить полотенцем, полить лимонным соком.

    Грибы обжарить с двух сторон до румянца.

    Грибы снять со сковородки, посолить, поперчить и оставить остужаться.

    Сыр нарезать кубиками.

    Нанизать на шпажки чередуя шляпки шампиньонов и сыр.

    У меня получилось 9 штук. Раскатать немного тесто и нарезать лентами, шириной примерно 2 см. Нужно 9 лент.

    Обмототать-забинтовать ими шашлычки , внахлест, плотно закрепив концы вокруг шпажки.

    Смазать яйцом. Выпекать в духовке 180-200 гр. 15-20 минут.

    Простой набор продуктов- эффектная подача!

    источник:http://vsiako1vesy.wordpress.com/20…-syr/#more-3698


    Оставить комментарий