• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Закуска из куриной печени «Птичка»

    загрузка...

    Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщениеЗакуска из куриной печени «Птичка»

    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_9

    Необыкновенно нежная и пикантная закуска из куриной печени. Ее можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с гарниром.

    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_1

    Ингредиенты:

    • 250 куриной печенки
    • загрузка...

    • 1 стакан кабачковой или баклажановой икры
    • 1 пучок зеленого лука
    • Соль, перец, растительное масло


    Печенку вымыть и обжарить на разогретом растительном масле в течении 8 минут, часто помешивая:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_2


    Зеленый лук вымыть и мелко нарезать:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_3


    Готовую печенку выложить в миску, слегка присолить и поперчить:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_4


    Сразу добавить икру:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_5


    И зеленый лук:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_6


    Все быстро перемешать и дать настояться 10-15 минут:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_7


    Можно подавать, намазав на хлеб:


    zakuska-is-kurinoy-pecheni-ptichka_8


    Оставить комментарий