• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

    загрузка...

    Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщениеСовершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

    Салат

    Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.

    Ингредиенты:
    •  Баклажан свежий или замороженый;
    • свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);
    • твердый сыр;
    • 4 яйца;
    • майонез ( хорошо бы домашний);
    • горсть изюма;
    • 2-3 грецких ореха;
    • 3-4 зубчика чеснока;
    • соль, перец, подсол.масло, базилик.

     

    Баклажан режем кружочками или полукружочками( если толстый).
     У меня баклажан  был большой где-то грамм 300. Я использовала половину, вторую заморозила.
    Обжариваем в подсолн. масле  на большом огне до полусухого состояния. Складываем на дно тарелки.
    1 ст.л. майонеза смешиваем с измельченным чесноком, смазываем теплые баклажаны.
    Следущий слой у нас будут тертые орехи и изюм(предварительно распаренный).
    Режем помидор и посыпаем черным молотым перцем.
    Смазываем майонезом, трем 2/3 части сыра.
    Слой вареных яиц и щедрый слой майонеза.
    Последний слой: тертый сыр смешаный с порезаным базиликом.

     

    Приятного аппетита!!!

    Источник: http://www.chef.com.ua/articles/konkurs_romantic/salat-sochetanie-ne-sochetaemogo-2600.html

    Серия сообщений «Супер рецепты«:
    Часть 1 — Рецепт из баклажанов.
    Часть 2 — Баклажаны )))

    Часть 74 — Филе индейки в специях
    Часть 75 — Много-много рецептов пасхи. Бабушки пекут в ночь с пятницы на субботу!
    Часть 76 — Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.


    Оставить комментарий