• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Картофель жареный с капустой и белой фасолью

    загрузка...

    Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщениеКартофель жареный с капустой и белой фасолью

    Картофель жареный с капустой и белой фасолью

    картинка

    Необычное сочетание обычных продуктов…

    Несмотря на довольно необычное сочетание продуктов, на мой вкус получилось
    весьма недурственно, и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

    Понадобится:

    1 средняя луковица.

    3 картофелины.

    Половинку маленькой капусты.

    1 стакан отварной белой фасоли.

    Пару веточек тимьяна.

    Оливковое масло.

    Соль и перец по вкусу.
    картинка

    Предварительно замоченную на ночь фасоль хорошенько промыть, залить
    чистой водой, посолить, добавить лавровый лист и тимьян, варить до
    готовности на медленном огне, по необходимости добавляя воду.

    картинка
    картинка

    Картофель очистить и порезать кубиками размером 1-1.5 см, лук небольшими квадратиками.
    картинка

    Капусту мелко нашинковать.
    картинка

    Разогреть в сковороде пару ложек оливкового масла, и обжарить картофель до золотистой корочки.
    картинка
    картинка

    Добавить фасоль, лук и немного тимьяна.
    картинка

    Хорошенько перемешать и жарить несколько минут, пока фасоль слегка не подрумянится.
    картинка

    Затем добавить нашинкованную капусту  и тушить, периодически помешивая ещё пару минут.
    картинка

    Как только капуста станет мягкой, посолить и как следует поперчить
    свежемолотым перцем, перемешать и тушить еще минутку помешивая.
    картинка

    Вот и всё.
    картинка

    Приятного аппетита!

    http://clubs.ya.ru/4611686018427392…ml?tag=12586243

     

     

    Серия сообщений «овощные блюда«:
    Часть 1 — Без заголовка
    Часть 2 — Без заголовка

    Часть 70 — Без заголовка
    Часть 71 — Картофель фаршированный рецепт с фото
    Часть 72 — Картофель жареный с капустой и белой фасолью


    Оставить комментарий