• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Кабачочки в горшочке

    загрузка...

    Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщениеКабачочки в горшочке

    Состав:

    большой кабачок,

    3-4 морковки,

    3-4 луковицы,

    свежие грибы, лучше всего опята (сколько у меня грамм не знаю, делала всё на глаз),

    пучок укропа,

    500 мл. сливок 20%,

    мука 2-3 стол. ложки,

    растительное масло,

    соль, перец.

    Готовим:

    сначала делаем соус

    грибы перемалываем в измельчителе и тушим минут 20-ть добавив чуть-чуть масла

    лук тоже измельчаем и добавляем в грибы

    тушим ещё минут 20

    пока тушится соус режем кабачки кубиками

    морковь соломкой (я пользовалась тёркой Бёрнер)

    перемешиваем овощи, солим и перчим

    мелко режем укроп

    как раз потушился соус

    добавляем в него сливки, муку, укроп, солим

    тушим минут 5-ть

    кладём в горшочки овощи

    заливаем соусом

    и в духовку при 180 градусах минут на 40-50 без крышки
    http://forum.say7.info/topic18309.html


    Оставить комментарий