• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Мясное кольцо в морковном пальтишке

    загрузка...

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеМясное кольцо в морковном пальтишке

    120060 (400x299, 25Kb)
    Рецепт мясной запеканки для уютного домашнего обеда в кругу семьи. Крайне простая в приготовлении, она не представляет из себя ничего особенного, а получается ароматно, вкусно и дико красиво!

    120053 (400x299, 30Kb)Что нужно:
    800 гр.фарша смешанного
    200 твёрдого сыра
    4 моркови
    2 яйца
    булочка со вчерашнего дня( я часто использую панировачные сухари;
    1-2ст.л. развожу в воде или молоке и сразу смешиваю с фаршем)
    2 луковице
    чеснок
    зелень петрушки
    подсолнечное масло
    ну и конечно же:
    соль
    пёрец чёрный и
    красный сладкий
    кориандр
    120054 (400x299, 25Kb)Приготовление:
    лук мелко нарезать и обжарить и
    Добавить мелко нарезанный чеснок,
    Сыр нарезать на мелкие кубики
    Зелень нарезать
    Всё смешать с фаршем
    120055 (400x299, 23Kb)морковку нарезать на полоски,
    с помощью овощерезки — очень легко и быстро
    120056 (400x299, 22Kb)Берём разъёмную форму для кекса 24 диаметром,
    смазываем маслом
    и выкладываем её морковными полосками внахлёст,чтоб всё дно и бока были
    закрыты
    120057 (400x299, 22Kb)выкладываем наш фарш и хорошо разравниваем
    120058 (400x299, 24Kb)
    120059 (400x299, 23Kb)вот кольцо; одетое уже в морковное пальто
    120061 (400x299, 26Kb)Ставим в разогретую духовку на 40 мин при 200*С. Вот уже оно готовое,ещё горячее
    120062 (400x299, 21Kb)а это в разрезе , на другой день в холодном виде,тоже не плохо,
    можно прекрасно нарезать и подать как закуску.
    Пробуйте.

    источник:forum.say7.info


    Оставить комментарий