• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Заливная рыба с морковью и ананасами

    загрузка...

    Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщениеМаринованная рыба с морковью и ананасами

    Очень вкусная закуска! Ну очень!

    Понадобится:
    1 кг. филе белой рыбы (у меня тилапия);
    3 луковицы
    3 крупные моркови
    3-4 ст.л. томатной пасты
    1 банка (450) ананасов.
    Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, обвалять в муке и обжарить до готовности.
    Приготовить маринад:
    Обжарить лук, порезанный кубиками, добавить к нему натертую на крупной терке морковь, обжарить до готовности.
    Добавить ананасы, порезанные кубиками, сок из банки и томатную пасту. Потушить минут 5-7.
    Выложить в кастрюлю слоями рыбу и маринад. Поставить в микро на 10 минут.
    Дать настояться сутки в холодильнике.4104072_11788_c5a00a5ac695463f92b92ab24606eaa0_1_ (640x430, 211Kb)


    Оставить комментарий