• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Конфеты» Чёрное & белое»

    загрузка...

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщениеКонфеты» Чёрное & белое»

     

     

    Конфеты" Чёрное & белое"
    vitoria на vitoria.livejournal.com/130903.html
    для формы 25 на 25
    480 г сахарной пудры
    (4 стакана) 
    240 мл (1 стакан)кокосового молока
    350 г (3 1/2 стакана)кокосовой стружки
    100 г чёрного шоколада +100 г
    100 г белого шоколада +100 г

    Приготовление:
    Растопить чёрный шоколад и вылить его в форму покрытую бумагой для выпечки,оставить полностью остыть.
    В широкую кастрюльку с толстым дном кладём сахарную пудру,кокос и кокосовое молоко
    и варим пока масса не загустеет и не станет отходить от стенок кастрюли.
    Варим ещё 4 минуты и снимаем с огня.
    Делим массу на 2 части в одну добавляем поломанный белый шоколад(100 г) в другую чёрный(100г).
    Выкладываем тёмную массу на чёрный шоколад и ставим в холод на 10 минут.
    Достаём и выкладываем ровным слоем белую массу.
    Ставим в холод до полного остывания.
    Достаём заливаем белым шоколадом и даём остыть.
    Вынимаем из формы и горячим ножом нарезаем на кубики,украшаем шоколадом.

    Можно сделать ещё и другой вариант:
    выложить тёмную массу в форму дать остыть,затем белую.
    из застывшей массы вырезать маленькие кружки и обмакнуть в растопленный шоколад.
    Дать остыть.

    Можно уменьшить пропорции в половину так как получается много.

    Конфеты" Чёрное & белое"
     

     

     


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики