• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Картофельный пирог

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеКартофельный пирог

     

    Картофельный пирог

    я думаю, что у каждой хозяюшки на заметке есть такой порожок… 
    вот выношу и свой на ваш суд! 

    загрузка...

    0.5 кг картофеля 
    200 гр. отварного мяса курицы или индюшки 
    1 луковица 
    1 банка консервир. грибов 
    100 гр. сыра (твёрдого) 
    2 яйца 
    4-5 ст. л. муки 
    2 ст. л. сметаны 
    зелень 
    специи по вкусу 

    картофель почистить и отварить до готовности,посолить. 

    Картофельный пирог

    слить отвар и немного остудить 

    пока картофель остывает,приготовим начинку… 

    порезать отваренное заранее филе 

    Картофельный пирог

    лук и грибы также мелко нарезать 

    :

    Картофельный пирог

    на разогретую сковороду,смазанную растительным маслом выложить лучок. 
    протушить слегка и добавить грибы и мясо… 

    Картофельный пирог

    добавить мелко нарезанную зелень (у меня укропчик), 
    посолить,поперчить,специи по вкусу… 
    отставить в сторону остывать. 

    картофель размять или прокрутить в блендере… 

    Картофельный пирог

    добавить яйца,муку (смотрите сами,но масса не должна быть жидкой). 
    всё тщательно перемешать. 

    :

    Картофельный пирог

    обильно смазать форму маслом или маргарином. 

    Картофельный пирог

    выложить половину картофельной массы в форму,на неё начинку,а на начинку положить половину тёртого сыра. 

    Картофельный пирог

    выложить оставшийся картофель. 
    смазать сметаной и посыпать сыром 

    Картофельный пирог

    поставить в разогретую духовку. 
    выпекать при температуре 170-180 градусов 40-45 минут (до появления коричневой корочки). 

    И ещё…когда пирог будет готов,то дайте ему немного постоять и остыть ,не вынимая из формы…А потом кушайте на здоровье! 

    Картофельный пирог


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики