• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Перцы, фаршированные картофельным пюре

    Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщениеПерцы, фаршированные картофельным пюре

    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Очень вкусное и простое блюдо родом из юго-восточной Европы..
    Перец, фаршированный картофельным пюре Ингредиенты:
    • Около 1 кг картофеля
    • 8-10 сладких перцев
    • 2 луковицы
    • 4-6 зубчиков чеснока
    • Молоко, сметана, сливки для пюре (если не для поста)
    • Масло для жарки
    • Соль, молотый черный перец, специи по вкусу
     

     

    Картофель отварить с солью до готовности. Размять. По желанию заправить молоком, сметаной или сливками:
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Лук обжарить на масле. Добавить в пюре, поперчить, посолить по вкусу:
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    У перцев острым ножом вырезать сердцевину, удалить семена и перегородки:
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Наполнить перцы картофельным пюре не до конца, уплотняя пальцами:
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    На сковороде разогреть масло и выложить перцы:
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Хорошо зарумянить под крышкой со всех сторон. В конце жарки посолить и посыпать чесноком:
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Подавать в качестве гарнира или основного блюда:
    Перец, фаршированный картофельным пюре

     

    загрузка...

     

     

    http://harch.ru/vtorye-blyuda/percy…rtofelnym-pyure

    Серия сообщений «закуски овощные«:
    Часть 1 — Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
    Часть 2 — Капустные котлеты

    Часть 21 — Помидоры «сухого» (быстрого) засола с рассолом от похмелья
    Часть 22 — Пикантные помидоры с чесноком.
    Часть 23 — Перцы, фаршированные картофельным пюре


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики