• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Воздушный сникерс

    загрузка...

    Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщениеВоздушный сникерс

    Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

    4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
    6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
    добавить 250г.мягкого маргарина,
    1 ст.л.майонеза,
    1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
    ваниль ,
    3 ст.муки.
    Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
    6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
    Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
    4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

    наносим 1/3 часть белковой массы,»надёргиваем» ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

    вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

    так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

    Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

    thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики