• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Мини-котлетки куриные-понравятся и взрослым,и деткам

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеМини-котлетки куриные-понравятся и взрослым,и деткам

    2776_ladydiary (250x211, 40Kb)
    Крошечные кругленькие куриные котлетки вкусны, нежны, а готовятся – моментально! Этот рецептик станет для Вас находкой, если нужно быстренько накормить всю семейную компанию – от мала до велика.

    Куриный фарш плюс отварной рис в составе котлеток делают блюдо легким, диетическим, подходящим даже деткам; ну а если хочется пикантного вкуса – добавим в фарш немного майонеза!

    2776_ladydiary (250x168, 29Kb)Ингредиенты для котлеток:
    полкилограмма качественного куриного фарша;
    полстакана риса;
    2 – 3 ст.л. майонеза (по желанию);
    соль;
    горсть муки;
    растительное масло.
    2776_ladydiary (250x291, 47Kb)Приготовление:

    загрузка...

    Рис отварим – внимание! – до готовности, а не до полуготовности, как обычно для смешивания с фаршем. Дело в том, что котлетки жарятся очень быстро, и полусырой рис попросту не успеет приготовиться. Смешиваем рис и фарш, солим.
    Добавляем пару ложек майонеза. Но если готовите для детишек – вполне можно обойтись и без него!
    2776_ladydiary (250x156, 35Kb)Влажными руками формируем маленькие колобочки-котлетки, обкатываем их в муке.
    2776_ladydiary (250x219, 46Kb)И выкладываем на сковородку с разогретым маслом. Пока жарятся с одной стороны, на маленьком огоньке, обязательно накроем крышкой, чтобы котлетки хорошо пропарились.
    2776_ladydiary (250x213, 44Kb)Затем увеличим огонь – пусть зарумянятся! Как появится золотистая корочка – пора перевернуть и обжарить со второй стороны.
    Золотистые, аппетитные шарики-котлетки готовы!
    73439495_2776_ladydiary (250x211, 40Kb)Приглашаем семью подкрепиться!

    Автор: Юльетта специально для LadyDiary.ru


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики