• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Брокколи запеченная

    Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщениеБрокколи запеченная

    Брокколи запеченная

     
    Брокколи…как же я ненавидела этот овощ в детстве :))!!! Но сейчас уже не детство, и я обожаююююю брокколи в любом виде, особенно запеченную в соусе бешамель с сыром Горгонзола.
    Мне нравится есть эту запеканку как самостоятельное блюдо, без мяса или рыбы.
    Предлагаю и вам попробовать.
    Нам потребуется:
    -брокколи
    -морковь
    -соус бешамель приготовленный по этому рецепту
    -сыр Горгонзола (пикантный)
    -зелень петрушки
    -растительное масло для обжарки моркови.

    Брокколи очистить и отварить в подсоленной воде. Примечание: брокколи всегда закладывайте в уже кипящую воду, так сохраняться больше витаминов и цвет.
    Морковь нарезать дольками 3-4 см. и обжарить и смешать с отварной брокколи.
    В готовый горячий соус бешамель добавить горгонзолу (сколько душа пожелает) и рубленную зелень петрушки. Перемешать до однородной массы

    Выкладываем овощи в форму для запекания, поливаем соусом, посыпать сыром таким как грана падано, пармезан… Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 200 гр.С

    http://altavolo.blogspot.com/2011/0…-post_7109.html

    Серия сообщений «овощные блюда«:
    Часть 1 — Без заголовка
    Часть 2 — Без заголовка

    Часть 64 — Картофельники
    Часть 65 — Гарнир из шампиньонов
    Часть 66 — Брокколи запеченная


    Оставить комментарий