• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Пасхальные яйца бисквитные

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеПасхальные яйца бисквитные

    n034-300x224 (300x224, 21Kb)
    Продолжаю подбирать рецепты к светлому празднику Пасхи! Я уже давно думала, ну как можно испечь яйца, если нет формы. Но, как говорится, все гениальное — просто! Яичная скорлупа – отличная форма, хоть и одноразовая. Ближе к празднику можно легко насобирать десяток другой. Такие яйца можно покрыть растопленным шоколадом или белковой глазурью.

    яйца — 3 шт

    сахар — ѕ стакана

    загрузка...

    мука — 1 стакан

    какао — 1 ст. ложка

    разрыхлитель — 1 ч. ложка

    растительное масло

    порошок куркумы (по желанию) — щепотка

    яичная скорлупа — 10 шт

    Способ приготовления:

    На тупом конце яйца сделать отверстие, достаточно широкое, чтобы можно было пальцем смазать яйцо изнутри растительным маслом. Через полученное отверстие вылить белок с желтком, а яйцо промыть, дать стечь воде и смазать маслом. В формочки для маленьких кексов насыпать соль и установить подготовленные скорлупки.
    n035-300x224 (300x224, 18Kb)
    Теперь можно приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром. Ввести муку с разрыхлителем, размешивая венчиком. Затем разделить тесто на две части. В одну добавить какао, в другую куркуму (шафран). В каждую часть теста добавить по 1 ст. ложке растительного масла.

    Наполнить скорлупки тестом на 2/3 от высоты.

    Выпекать при 180°C в течение 20−25 минут. Вынуть готовые яйца и дать им остыть. Тесто при выпекании поднимется и выйдет за края наших формочек.
    n036-300x224 (300x224, 14Kb)
    Необходимо срезать лишнее тесто и аккуратно очистить скорлупу.
    n037-300x224 (300x224, 21Kb)
    Секреты на кухне


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики