• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Таблица дозировки

    Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщениеТаблица дозировки.


    Таблица дозировки.

    В домашних условиях не всегда можно найти под рукой весы.Именно по этой причине мы постарались в одной таблице сопоставить наиболее распространенный список продуктов и их вес в граммах.

    И вот еще пару полезных сведений, которые вам могут пригодиться как при приготовлении еды, так и при составлении таблицы калорийности продуктов для своей диеты:
    1 чашка (стакан) = 250 мл

    загрузка...

    1 ч. л. = 5 мл
    1 ст. л. = 3 ч. л. =15 мл
    4 ст. л. = 1/4 чашки или 62.5 мл

    1 чашка белой муки = 140 гр.
    1 чашка цельнозерновой муки = 155 гр.
    1 чашка сахара =200 гр.
    1 чашка коричневого сахара = 250 гр.
    1 чашка сахарной пудры =150 гр.
    1 чашка сливочного масла или маргарина = 225 гр.
    1 чашка орехов = 120 гр.

    цедра 1 лимона = 1 ст. л.
    цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
    1 сырое яйцо =1/4 чашки
    1 кг (килограмм) = 1000 гр. (грамм)
    1 гр. (грамм)= 1000 мг (миллиграмм)
    1 л (литр) = 1000 мл (миллилитров)
    1 сл. (сантилитр) = 0,02 л = 1 ликерная рюмка

    Продукт Стакан (250 мл) Столовая ложка Чайная ложка 1 шт.
    Мука и крупы
    Крупа геркулес 70 12 3
    Крупа гречневая 210 25 7
    Крупа манная 200 25 8
    Крупа перловая 230 25 8
    Крупа пшено 220 25 8
    Крупа рисовая 240 25
    Крупа ячневая 180 20 5
    Мука пшеничная 160 25 10
    Мука картофельная 200 30 10
    Мука кукурузная 160 30 10
    Сухари молотые 125 15 5
    Саго 180 20
    Фасоль 220
    Горох не лущенный 200
    Горох лущенный 230
    Чечевица 210
    Толокно 140
    Молоко и молочные продукты
    Майонез 250 25 10
    Маргарин растопленный 230 15 4
    Масло топленое 240 20 8
    Молоко сгущенное 300 30 12
    Молоко сухое 120 20 5
    Молоко цельное 250 20 5
    Сливки 250 25 10
    Сметана 250 25 10
    Овощи
    Зелень (1 пучок) 150
    Морковь средняя 75
    Картофель средний 100
    Капуста качан 1500 – 2000
    Лук репчатый 75
    Огурец средний (парниковый длинный) 450
    Огурец маленький 75
    Томат паста 30 10
    Томат-пюре 220 25 8
    Петрушка (корень) 50
    Чеснок (1 зубчик) 2
    Специи и другое
    Сахар пиленый 200      
    Сахарная пудра 180 25 10
    Сахар-песок 200 25 8
    Соль 325 30 10
    Уксус 250 15 5
    Желатин (листик) 25
    Желатин (в порошке) 15 5
    Растительное масло 240 17 5
    Перец черный молотый 5
    Мед 30 9
    Варенье 45 20
    Джем 40 15
    Повидло 36 12
    Сок фруктовый 250 18 5
    Грибы сушеные 100 10 4
    Грибы Шампиньоны   15
    Какао порошок 25 9
    Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
    Корица молотая 20 8
    Чай сухой 3
    Кофе молотый 20 7
    Крахмал 180 30 10
    Ликер 20 7
    Мак 155 18 5
    Масло животное растопленное 240 17 5
    Миндаль (ядро) 160 30 10
    Арахис очищенный 175 25 8
    Лавровый лист 0,05
    Яичный порошок 100 25 10
    Яйцо без скорлупы 40
    Яичный белок 20
    Яичный желток 20
    Плоды и ягоды
    Брусника 140
    Вишня 165
    Голубика 260
    Груша 135
    Ежевика 190
    Земляника садовая 8
    Клюква 145
    Крыжовник 210
    Малина 180
    Персик 85
    Помидор 75-120
    Слива 30
    Смородина красная 175
    Смородина черная 155
    Черешня 165
    Черника 200
    Яблоко 90-200

    источник


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики