• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Молочный хлеб от Лидии

    загрузка...

    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщениеМолочный хлеб от Лидии

     (450x300, 24Kb)
     (300x200, 13Kb)
    500 гр. муки
    3 ст. ложки сахара
    0,5 ч. ложки соли
    1 большое яйцо
    100 мл. молока
    1 ч. ложка сухих дрожжей (которые добавляются непосредственно в муку)
    3 ст. ложки масла

    Смешать муку, соль, сахар и дрожжи. В отдельной чашке смешать молоко и яйцо, а затем влить в сухие компоненты. Все тщательно перемешать, добавить масло и замесить тесто. Можно месить тесто при помощи миксера или комбайна. Тесто месить до тех пор пока оно не станет упругим и не липким.Скатать тесто в шар, накрыть влажным полотенцем и оставить на 40 минут. За это время тесто должно увеличится в 2 раза.
    Разделить тесто на 4 части. Из каждой части скатать жгут и свернуть косичкой, или придумать свою форму.
    Накрыть полотенцем и оставить еще на 40 минут.Выложить тесто на противень, сверху смазать яичным желтком, для красивого цвета.Выпекать в духовке в течении 30 минут.


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики