• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Салат с мясом криля и кальмарами «Флотилия»

    загрузка...

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеСалат с мясом криля и кальмарами «Флотилия»

     (300x225, 30Kb)

    Сегодня готовила потрясающий морской салат с мясом криля и кальмарами на основе белой фасоли. Рецепт нашла в инете и совсем немного дополнила на свой вкус. Вроде получилось очень симпатично!

    Заодно, расскажу как варить кальмары для салата, чтобы после этого они не стали «резиновыми».

    На салат с кальмарами и крилем нужно:

    2 тушки кальмара

    1 б. мяса криля

    1 б. белой фасоли в собственном соку

    4 солёных огурчика

    1 отварная картофелина

    зелень укропа

    лавровый лист

    соль салат с кальмарами

    Для заправки:

    5 ст.л. майонеза

    1 ст.л. оливкового масла

    1 ч.л. горчицы

    3 зуб. чеснока

    чёрный перец салат с белой фасолью

    Готовим морской салат с мясом криля:

     

    • В кипячёную воду добавляем соль и лавровый лист. В кипяток по одной опускаем размороженные и очищенные тушки кальмаров. Сначала одну, быстро считаем до десяти и вынимаем её шумовкой. Затем опускаем следующую. Тушки сбрызгиваем уксусом и нарезаем тонкими полукольцами.

    • Картофель и огурцы режем мелкими кубиками. Фасоль откидываем на дуршлаг.

    • Мясо криля вынимаем из банки и разминаем вилкой. Соединяем его с кальмарами, огурцами, картофелем, рубленой зеленью и белой фасолью.

    • Для заправки соединяем майонез, оливковое масло, горчицу, рубленый чеснок и перец. Всё хорошо взбиваем.

    • Все ингредиенты салата заливаем заправкой и хорошо перемешиваем. Готово!

    .
    источник


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики