• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Вкусный жульен из шампиньонов

    загрузка...

    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеВкусный жульен из шампиньонов

    Вкусный жульен из шампиньонов

    жульен
    Вся фишка в соевом соусе — он «добавляет» грибной вкус даже самым простым шампиньонам
     Ингредиенты:
    на 1 порцию: (Все пропорции даю примерно.)
    100 -150г. шампиньонов
    половинка маленькой луковицы (или 2 маленьких луковцы-шаллот)
    2-3 столовые ложки сметаны
    1 столовая ложка соевого соуса
    Горсть тертого, хорошо плавящего сыра
    Приготовление:
    Разогреть духовку до 200C
    Грибы и лук мелко нарезать и обжаривать до светло-золотистого цвета. Добавить сметану и соевый соус, хорошо перемешать, накрыть крышкой и потушить минут 7-8. Переложить в порционную формочку, посыпать сыром и поставить в духовку на 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавать сразу, желательно с булочкой с хрустящей корочкой.
    Приятного аппетита!
    Автор Sonulya

    Вкусный жульен из шампиньонов


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики