• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Тарталетки с лимоном

    загрузка...

    Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщениеТарталетки с лимоном

    Тарталетки с лимоном

    Ингредиенты для тарталеток с лимоном:

    3 ст.л. сахарной пудры,
    3 ч.л. холодной воды,
    300 г муки, 170 г сливочного масла

    для начинки тарталеток:

    3 яйца, 50 мл сока лимона,
    2 лимона, 130 мл сливок
    45 г сахарной пудры

    Приготовление тарталеток с лимоном:

    Приготовьте тарталетки. Для этого измельчите сливочное масло с помощью ножа, добавьте просеянную муку и сахарную пудру и разотрите в крошку (или порубите ножом). Добавьте ледяную воду и замесите тесто. Скатайте в шар и положите в холодильник на 40 минут.

    Раскатайте тесто. Формочки для тарталеток смажьте маслом и присыпьте мукой. Вырежьте тесто с помощью тарталетки и приплюсните к форме, в некоторых местах сделайте дырочки с помощью вилки. Формочки с тестом положите в холодильник на 30-40 минут.

    Затем разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте тарталетки около 10-15 минут. Остудите.

    Приготовьте лимонную начинку для тарталеток. Из 2 лимонов натрите цедру. Добавьте сливки, яйца, сок лимона и сахарную пудру. Тщательно взбейте.

    Влейте начинку в тарталетки (тарталетки из формы не вынимайте) и выпекайте около 20-30 минут при температуре духовки 130 градусов. Начинка должна быть густой. Остудите тарталетки и выньте из формы.

    Приятного аппетита!

    http://www.receptik.com/2010/10/08/…-s-limonom.html


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики