Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Рубрика: Все записи,Из фарша | Комментариев: нет
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:
картофель — 4 шт
мясной фарш — 300 г
яйца — 2 шт
мука — 1 стакан
репчатый лук — 1 шт
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Затем добавить в картофельную массу просеянную муку, яйцо и соль. Хорошенько перемешать.
Лук очистить от шелухи, помыть и измельчить. Добавить в фарш яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец.
На разогретую с растительным маслом сковороду, с помощью столовой ложки, выложить картофельную массу в форме блинчика.
Затем на середину выложенной картофельной массы выложить часть мясного фарша. Далее выложить на фарш часть картофельной массой. Придавить драники ложкой.
Обжарить драники с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Выложить драники с фаршем на блюдо и подать на стол.
Думаю вам будет интересно:
Оставить комментарий