• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Клюквенный разборный пирог, постное блюдо

    загрузка...

    Это цитата сообщения Ashleybu Оригинальное сообщениеКлюквенный разборный пирог, постное блюдо

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

    -постное слоеное дрожжевое тесто 500 г

    -клюква 200 г

    -коричневый сахар 1 стакан

    -тертая цедра апельсина 1 апельсин

    -растительное масло для смазывания

    -крепкий черный чай для смазывания

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    В разогретую сковороду всыпать половину сахара и цедру, готовить 1 мин. Добавить клюкву и готовить 3 мин. Снять с огня и дать остыть.

    Тонко раскатать тесто в прямоугольный пласт. Равномерно посыпать оставшимся сахаром, не доходя до краев примерно 0,5 см. Сверху разложить клюкву в сахарном сиропе, не доходя до краев 1 см. Аккуратно скатать пласт с клюквой в длинный рулет.

    Разогреть духовку до 180 °С. Нарезать рулет одинаковыми кружками шириной 3–4 см, плотно уложить в смазанную маслом форму. Смазать пирог сверху крепким черным чаем, поставить в духовку и выпекать 25 мин., до золотистого цвета.

    ИСТОЧНИК


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики