• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • котлетки «Вкусно до слез»

    загрузка...

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениекотлетки «Вкусно до слез»

     (307x205, 46Kb)

     

    котлетки «Вкусно до слез»

     

    Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с «отростками», поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.

    Ингредиенты
    2 яйца, 4-5 крупных луковиц, 4 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соли,  сода на кончике ножа, прдсолнечное масло для жарки.

     (450x300, 104Kb)
    Способ приготовления:

    Лук почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук и помять его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто. Подсолнечное масло разогреть в сковороде (как на фритюр), ложкой набирапть тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки должны свободно плавать. Жарить до золотистого цвета

    — это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Едим как теплыми, так и холодными.

     (450x300, 90Kb)

     (640x426, 41Kb)

    1291df1bb5a6 (640x426, 48 Kb)
     

    9f839ad64b25 (640x426, 64 Kb)

    2945f1583d04 (640x426, 83 Kb)

    Котлетки можно подать с соусом.

    Для соуса лук мелко нарезать,обжарить в растительном масле,добавить томат,0.5 л воды,измельченную зелень,посолить,добавить сахар по вкусу, довести до кипения.

    Залить соусом котлетки и тушить5-7 мин.
     

    автор рецепта      Лесь Кравецький с сайта smak.ua http://smak.ua/ru/blog/user-211644…ibulyaniki.html


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики