• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

    загрузка...

    Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщениеРисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

     (400x300, 83Kb)
    Ингредиенты:

    рис — 300г, сладкий перец — 2 шт.
    лук репчатый — 1шт.
    мороженый зеленый горошек — 2 ст.ложки
    бульон (куриный) — 600 мл
    оливковое масло — 2-3 ст.л.
    куриные грудки — 300г, шампиньоны — 200г
    соль, перец, специи — по вкусу
    сыр — 100г, яйцо — 3 шт., сметана — 150г

    Приготовление:

    1. Сладкий перец, лучок и шампиньоны вымыть, порезать кубиками и обжарить по отдельности.
    Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
    Куриную грудку порезать и обжарить, добавить специи. Когда остынет — порезать не более мелкие кусочки.

    2. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
    Натереть на терке сыр.
    Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.

    3. Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.

    4. Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.

    Приятного аппетита!


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики