• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Нежные печёночные котлетки

    загрузка...

    Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщениеНежные печёночные котлетки

    Нежные печёночные котлетки

    Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро
    .
    — 450 гр. куриной печени;

    — 1 яйцо;

    — 2 ст. л. муки;

    — 150 гр. майонеза;

    — 5-6 перьев зеленого лука;

    — зелень петрушки и укропа;

    — соль, черный молотый перец — по вкусу;

    — растительное масло для жарки

    Печенку промываем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полоенцемНежные печёночные котлетки

    нарезаем печень тонко  пластинами или соломкой
     

    Нежные печёночные котлетки

    Добавляем майонез, перемешиваем, ставим на 30 мин в холодильник

     Нежные печёночные котлетки

    В отдельную посуду разбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем муку, снова взбиваем венчиком.

    Нежные печёночные котлетки

    Яично-мучную смесь добавляем к печени.

    Нежные печёночные котлетки

    Солим, тщательно перемешиваем.

    Нежные печёночные котлетки

    Лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезаем, перемешиваем.

    Нежные печёночные котлетки

    Печеночную массу выкладываем (~1 ст. л.) на сковородку с разогретым растительным маслом , сверху кладем зелень (~1 ч.л.).

    Нежные печёночные котлетки

    На зелень выкладываем снова печеночную массу (~1 ст. л.).

    Нежные печёночные котлетки

    Обжариваем печеночные котлеты с двух сторон до готовности.

    Нежные печёночные котлетки

     

    Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

    Нежные печёночные котлетки

     

    Нежные печеночные котлетки готовы!!!

    Нежные печёночные котлетки

    Приятного аппетита!!!

     

    ИЗ» ХОРОШЕЙ КУХНИ»!!!!! ТАКЖЕ ЕСТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ В » МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА»( СПАСИБО ИРИНЕ)
     


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики