• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Ооочень вкусный пирог

    загрузка...

    Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщениеОоочень вкусный пирог.

    Я как-то писала, что у норвежцев очень вкусная выпечка. Ну так вот, сегодня я открыла свою любимую норвежскую книжку с рецептами классической норвежской выпечки и полистав её, решила приготовить Морковный Пряный пирог.
    Как-то раз, в гостях, я попробовала невероятно вкусный пирог, но спросить рецепт как-то постеснялась. Пирог был очень нежным, воздушным с приятный, пряным вкусом. Просто пальчики оближешь! И вот сегодня, приготовив морковный-пряный пирог, я обнаружила, что это то что я искала. Вкуснятина невероятная!
    Муж оценил пирожок на 5+ и утащил 3, довольно нескромных, куска.
     (699x466, 197Kb)

    Нам надо:
    1. 1 дл. подсолнечного масла (1 дл — 100 мл)
    2. 175 гр. сахара
    3. 3 взбитых яйца
    4. 175 гр. натертой на мелкой терке морковки
    5. 85 гр. изюма
    6. 50 гр натертых на мелкой терке грецких орехов
    7. Цедра 1 апельсина
    8. 200 гр. муки
    9. 1 ч.л пекарского порошка (разрыхлитель теста)
    10. 0.5 ч.л соды
    11. 1 ч.л корицы
    12. 1 тертый мускатный орех

    Приготовление: Духовку разогреть на 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
    Взбить растительное масло, сахар и взбитые яйца. В отдельное миске смешать морковь, изюм, орехи, цедру и выложить все это в сахарно-яичную массу. В отдельной миске смешать муку, корицу, соду, пекарский порошок и тертый мускатный орех и по чуть-чуть, просеивая через сито, вводить в общую массу, каждый раз хорошенько помешивая тесто. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке в течении 45-50 минут. : )

    Вот и все. Как видите, все очень просто, а главное невероятно вкусно.
    У нас в квартире сегодня вечером был просто умопомрачительный запах пирога, описывать не буду — вы сами попробуете.

    Приятного аппетита, друзья!
    хех, не знаю почему, но мне захотелось его испечь в кексовой форме.
    IMG_6645 (699x466, 173 Kb)
    а там на фоне книжка, с которой я взяла рецепт.
     (699x466, 151Kb)


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики