• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Пирог со сгущенкой

    загрузка...

    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеПирог со сгущенкой

    Пирог со сгущенкой

    пирог со сгущенкой

    Ингредиенты:
    основа:

    Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
    Сливочное масло — 80 г
    крем-начинка:
    Яичный желток — 3 шт.
    Молоко сгущенное — 400 мл
    Лимоны — Ѕ шт.
    Приготовление:
    Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

    пирог со сгущенкой
    В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

    пирог со сгущенкой
    Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

    пирог со сгущенкой
    Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
    Пока запекается основа, приготовим начинку:
    Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

    пирог со сгущенкой
    Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

    пирог со сгущенкой
    Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

    пирог со сгущенкой
    Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

    пирог со сгущенкой
    Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

    пирог со сгущенкой

    Приятного аппетита!

    пирог со сгущенкой
    Источник
    Пирог со сгущенкой


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики