• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Панна котта с ванилью от tanya

    загрузка...

    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщениеПанна котта с ванилью от tanya

     (266x400, 11Kb)
    500 мл сливок 35% жирности
    50 г сахара
    2 пластинки желатина
    1 стручок ванили

    Желатин залить водой и оставить для набухания.Стручок ванили раскрыть, положить в кастрюлю со сливками поставить на огонь, добавить сахар довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут.
    Кастрюлю снять с огня, ваниль убрать, добавить желатин и хорошо перемешать до однородности.
    Массу разлить по формам и поставить в холодильник до полного застывания.
    Формочки по одной опускать в горячую воду на пару секунд и переворачивать на тарелку.
    Украсить листиками мяты, ягодами, шоколадным соусом и т.д. на свое усмотрение.


    Оставить комментарий