• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Пончики с лимонным кремом

    загрузка...

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщениеПончики с лимонным кремом

    Пончики с лимонным кремом
    Ингредиенты:


    Тесто:500гр.муки,2 яйца,3желтка,50гр.маргарина,150гр.сахара,1стакан молока,1ст.л сухих дрожжей.
    Крем:2яйца,1стакан сахара,150гр.сливочного масла,2 лимона.2ст.л крохмала.
    Приготовление:
    Дрожжи развести в молоке дать постоять 20 мин.Затем добавить остальные продукты и замесить тесто,поставить чтобы подошло.Тем временем сделать крем.Лимоны немного проварить,остудить и шкуру натереть на мелкой тёрке,только жёлтую цедру.С этих же лимонов выжать сок.Яйца взбить с сахаром,добавить тёртую цедру,сок и масло всё смешать поставить на маленький огонь,довести до кипения.Крохмал развести в небольшом количестве воды и влить в кипящую смесь,немного крем проварить.Оставить охлаждатся он должен загустеть.
    Когда тесто подойдёт ,раскатать его и стаканом вырезать кружки.Готовые кружки жарить в кипящем подсолнечном масле.Выложить на салфетку чтобы она впитала масло.Когда остынут разрезать их не до конца и вложить крем,сверху посыпать сахарной пудрой.


    Автор

    Катушечка

    на  povary.ru/forum/index.php


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики