• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Суп с клецками на курином бульоне. Кулинарный рецепт приготовления супа с клецками на курином бульоне

    загрузка...

    Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение«Суп с клецками на курином бульоне. Кулинарный рецепт приготовления супа с клецками на курином бульоне.»

    Суп с клецками на курином бульоне. Кулинарный рецепт приготовления супа с клецками на курином бульоне.

    Ингредиенты:
    1/4 часть курицы,
    2 луковицы,
    1 яйцо,
    20 г сливочного масла,
    3 ст. ложки муки,
    1 морковь,
    растительное масло,
    соль.

    Приготовление:
    В кастрюлю уложить кусочек курицы и одну очищенную луковицу, залить холодной водой и поставить варить, после закипания снять пену и варить на медленном огне около часа. Выловить курицу и луковицу. Бульон процедить.

    В кастрюлю уложить кусочек курицы и одну очищенную луковицу, залить холодной водой и поставить варить, после закипания снять пену и варить на медленном огне около часа. Выловить курицу и луковицу. Бульон процедить. - Суп с клецками на курином бульоне. Фото приготовления рецепта.

    В миску выложить желток от яйца , добавить размягченное сливочное масло, молоко, муку. И взбитый до бела белок. Все хорошо взбить и посолить.

    В миску выложить желток от яйца , добавить размягченное сливочное масло, молоко, муку. И взбитый до бела белок. Все хорошо взбить и посолить. - Суп с клецками на курином бульоне. Фото приготовления рецепта.

    Луковицу очистить и мелко нашинковать, морковь почистить и натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле и добавить в бульон.

    Луковицу очистить и мелко нашинковать, морковь почистить и натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле и добавить в бульон. - Суп с клецками на курином бульоне. Фото приготовления рецепта.

    Десертной ложкой набирать тесто и аккуратно опускать в кастрюлю с не кипящим бульоном.

    Десертной ложкой набирать тесто и аккуратно опускать в кастрюлю с не кипящим бульоном. - Суп с клецками на курином бульоне. Фото приготовления рецепта.

    На медленном огне довести до готовности. Посолить. По желанию можно отделить мясо от костей, мелко нарезать и добавить в кастрюлю.

    На медленном огне довести до готовности. Посолить. По желанию можно отделить мясо от костей, мелко нарезать и добавить в кастрюлю. - Суп с клецками на курином бульоне. Фото приготовления рецепта.

    Подавать в глубокой тарелке.

    Подавать в глубокой тарелке. - Суп с клецками на курином бульоне. Фото приготовления рецепта.

    Приятного аппетита!

     

    Источник: http://www.kedem.ru/recipe/soup/game/2010-11-29soupklec/index.html
    «Кулинарный Эдем»


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики