• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Кабачковый чизкейк отbiira

    загрузка...

    Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение Кабачковый чизкейк отbiira

    Кабачковый чизкейк отbiira

     

    у меня ушло:
    грамм 300 творога (не было рикотты)
    2 яйца
    небольшой кабачок
    3 зубчика молодого чеснока
    пучок укропа
    соль
    пол луковички (красной, шалот опять пропал из магазина)
    пол чашки натертого пармезана

    кабачок натереть, посолить и оставить на 10 минут. затем отжать лишний сок.
    слегка взбить яйца, смешать рикотту, пармезан, мелко нарубленный чеснок, укроп, добавить яйца. перемешать и добавить кабачок.
    выложить смесь в небольшую форму — 20 см диаметром, и отправить в духовку, нагретую до 160градусов. выпекать около часа, потом сверху посывпать натертым козьим сыром и отправить в духовку еще на минут 20.
    Охладить, убрать в холодильник.
    подавать сбрызнув оливковым маслом и посыпав свежим укропом.
     


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики