• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Супер нежный пирог с капустой и мясом

    загрузка...

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщениеСупер нежный пирог с капустой и мясом !

    Супер нежный пирог с капустой и мясом
    Потребуется
    — капуста свежая- половинка маленького кочанчика
    -350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится Smile
    -соль приправы по вкусу
    — зелень свежая
    -1 стакан кефира
    — 1 стакан майонеза
    — 3 яйца
    — 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
    — 8 столовых ложек муки (с горкой)
    — масло для смазки формы растительное
    — половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Wink

    Итак !
    мелко нарезаем капусту
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    бланшируем ее в небольшом количестве воды
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    мелко нарезаем зелень — петрушка укроп и лук
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    обжариваем фарш на растительном масле  оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    фарш готов и ждет своего часа <img style=» src=»http://forum.sibmama.ru/images/smiles/girl_haha.gif»/>
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    смешиваем нашу капустку , фарш и зелень
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    добавляем ложку соды
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    и 3 яйца
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    просеиваем туда 8 столовых ложек муки
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    все взбиваем миксером ( ре активно помогает ! <img style=» src=»http://forum.sibmama.ru/images/smiles/girl_haha.gif»/> )
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    выливаем половину теста в форму
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    выкладываем начинку аккуратно
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    сверху заливаем второй половиной теста
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    аккуратненько разравниваем
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    и ставим в духовку  холодную ) на 180 градусов на 30 минут
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой)
    Супер нежный пирог с капустой и мясом

    Супер нежный пирог с капустой и мясом
    forum.sibmama.ru/viewtopic.php


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики