• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Лимонный чизкейк или творожная запеканка

    загрузка...

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеЛимонный чизкейк или творожная запеканка

     Лимонный чизкейк или творожная запеканка

    Ингредиенты:

    1. Творог обезжиренный 250 гр.
    2. Лимон 1 шт.
    3. Сахар 2/3 ст.
    4. Мука Ѕ ст.
    5. Разрыхлитель 1 ч. л.
    6. Яйца 3 шт.
    7. Сливочное масло 1 ст.л. для смазывания формы
    8. Сахарная пудра для присыпки

    Приготовление:

    1. Яйца взбиваем с сахаром до получения густой и пушистой массы. Лучше это делать при помощи миксера.
    2. Лимон вместе с кожурой трем на терке или измельчаем в блендере. У меня лимон был с большим количеством косточек, поэтому я потерла на мелкой терке цедру и выдавила из него весь сок.
    3. Творог размягчаем и смешиваем с лимоном. Я сначала размяла творог вилкой, а затем взбила блендером. Так творог стал более однородным и гладким.
    4. Соединяем творог с лимоном и яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель, всю массу взбиваем блендером или миксером. Я муку соединила с разрыхлителем, потом все просеяла.
    5. Выливаем массу в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. На дно формы рекомендую выложить пергаментную бумагу, смазанную маслом. Я этого не сделала, посему низ запеканки слегка пристал к форме. В следующий раз вырежу из бумаги для выпечки круг диаметром формы и выложу его на дно. Бока запеканки не прилипли!
    6. Остывший чизкейк посыпать сахарной пудрой
      limonnyj-cheezecake2.jpg
    7. http://zefira.net/limonnyj-chizkejk-ili-tvorozhnaya-zapekanka/#more-3569


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики