Салат Соломенная шляпа

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеСалат Соломенная шляпа

 Салат Соломенная шляпа

Для приготовления салата Соломенная шляпа нужно взять:

Картофель — 3 клубня среднего размера,

морковь 1-2 штуки или 1 большая,

свекла — 1-2 штуки,

яйцо куриное — 3 штуки,

сыр твердый — 100г,

мясо (говядина, телятина или свинина) — 300-400г,

грецкие орехи очищенные — 1,5 стакана,

чеснок — 2 дольки,

сметана, майонез,

гранат (по-необходимости),

зелень.

Способ приготовления салата Соломенная шляпа:

— Сделать следующую заправку для салата: смешать майонез и сметану в равной доле, добавить туда нарезанный (или раздавленный) чеснок. Все перемешать.

 — Отдельно отварить мясо, овощи и яйца в слегка подсоленной воде.

 — Выложить салат слоями в следующей последовательности:

1 — слой отварного тертого картофеля, заправленного приготовленной выше смесью (часть картошки нужно оставить).
2 — слой тертой свеклы с той же заправкой
3 — слой тертой морковки с заправкой (часть морковки нужно оставить).
4 — небольшая часть грецких орехов, предварительно измельченных
5 — часть отварного мелко нарезанного мяса (примерно половина) перемешенного с заправкой.

Теперь слои нужно выкладывать в два раза меньше по-диаметру, чтобы получилась «шляпа».

6 — оставшийся натертый картофель с заправкой
7 — отварные желтки яиц, предварительно измельченные
8 — тертый твердый сыр
9 — оставшееся измельченное мясо
10 — оставшаяся тертая морковка

 — Теперь весь салат сверху промажьте заправкой, затем выложите измельченные яичные белки и опять полейте заправкой. 

— Посыпьте салат оставшимся сыром и грецкими орехами.

 — Для придания аппетитного вида можно украсить салат зернышками граната и веточками зелени.

Салат готовила Л-ЕСЯКА: ИНТЕРЕСНЫЙ БЛОГ.

Серия сообщений «Салаты«:
Часть 1 — Салат «Морской праздник»
Часть 2 — Креветки под шубой.
…
Часть 4 — Салат Цыплячьи нежности
Часть 5 — Салат Дамский каприз
Часть 6 — Салат Соломенная шляпа