• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Конфеты «Птичье молоко»

    загрузка...

    Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщениеКонфеты «Птичье молоко»

     (450x281, 49Kb)

    Ингредиенты

    — сок (любой) — 2 стакана
    — желатин — 1 ст.л.
    — молоко концентрированное — 1 банка
    — шоколад — 100г
    — сметана — 3 ст.л.

    Способ приготовления

    Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока либо процеженного компота. Через час, когда желатин набухнет, добавить еще 1 стакан сока и поставить на медленный

    огонь, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, затем снять с огня.

    Когда масса остынет, влить банку концентрированного молока без сахара (вливать постепенно), взбивая, чтобы масса стала пенистой. Затем массу вылить в формочки и поставить на холод на 4-6 часов. Нужно следить, чтобы масса не проморозилась, иначе готовые конфеты потекут.

    Перевернув формы, выложить начинку на доску. Плитку шоколада и 3 столовые ложки сметаны подогреть на слабом огне, пока масса не станет однородной, и полить начинку: сначала с одной стороны, затем, когда застынет в холодильнике — с другой.

     

    http://girl-rest.org.ua/


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики