• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Банановые вкусности

    загрузка...

    Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщениеБанановые вкусности

     (303x386, 10Kb)
    Банановый пирог

    1 яйцо
    1 стакан молока
    1 пакетик разрыхлителя
    100 г сахара
    75 г сливочного масла
    450 г муки

    Для карамели:
    75 г сливочного масла
    75 г сахара
    1/3 стакана сливок для взбивания
    молотая корица по вкусу
    3-4 банана

    1. Нагреть духовку до 190 градусов.
    2. Замесить очень мягкое тесто, поместить в холодильник на полчаса.
    3. В сковороде диаметром 26-28 см распустить сливочное масло, добавить сахар и варить при помешивании до полного растворения сахара. Убавить огонь и варить, помешивая, до образования светлой карамели. Постепенно вливать сливки при помешивании, перемешать, подержать минуту и снять с огня. Оставить сковороду на 10 минут, чтобы смесь слегка остыла.
    4. Очистить бананы, разрезать пополам в длину и уложить их в сковороду с карамелью (разрезом книзу). Вынуть тесто из холодильника, раскатать лепешку (тесто липкое, поэтому обмакнуть руки в муку и размять в лепешку), наколоть вилкой и накрыть им бананы, заправив свободные края внутрь.
    5. Выпекать около 25 минут, пока тесто не станет золотистым. Вынуть из духовки, дать пирогу постоять в сковороде 5-6 минут. Накрыть плоским блюдом и осторожно перевернуть.
     (640x417, 67Kb)

    Банановый кексик

    2 спелых банана (400 г)
    100 г сливочного масла или маргарина
    150 г сахара
    2 яйца
    2 ч.л. разрыхлителя
    250 г муки

    Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом формочку, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекать 15-20 минут. Очень просто, и очень вкусно, всем желаю Приятного Аппетита!
     (610x477, 61Kb)


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики