• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • пицца из нестареющего «хрущевского теста»

    загрузка...

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениепицца из нестареющего «хрущевского теста»

    file (307x399, 81 Kb)Сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

    Ингредиенты

    • Мука — 3 стак.

    •  

    • Маргарин — 200 г

    •  

    • Сахар — 2 ст. л.

    •  

    • Молоко — 1 стак.

    •  

    • Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

    •  

    • Соль — 0,5 ч. л.

    •  

    • Соус (томатный)

    •  

    • Сыр твердый — 200 г

    •  

    • Сыр плавленый — 100 г

    •  

    • Колбаса (копченая куриная) — 150 г

    •  

    • Буженина — 150 г

    •  

    • Шампиньоны — 70 г

    •  

    • Маслины (по вкусу)

    •  

    • Перец сладкий — 0,5 шт

    •  

    • Лук-порей

    •  

    • Приправа (смесь итальянских трав)

    Способ приготовления:

    Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
     (375x500, 16Kb)
     (375x500, 17Kb)Тесто тонко раскатываем и укладываем в форму.На тесто наносим томатный соус,сверху кладем кусочки любого твердого сыра,плавленый сыр,нарезанную тонкими кружками копченую куриную колбасу,кусочки буженины,нарезанные пластинками грибы,
     (500x375, 55Kb)мелко нарезанный сладкий перец, маслины.Сверху посыпаем измельченным луком-пореем,итальянскими травами,
     (375x500, 59Kb)и засыпаем все измельченным сыром.
     (500x375, 58Kb)Запекаем до готовности в духовом шкафу при температуре 190 гр.
    Получаем пиццу, в которой всего в меру — и теста, и пиццевой начинки.
     (500x375, 66Kb)
    источник: сайтsmak.ua

    http://smak.ua/ru/blog/user-79179/recept-264565/pitstsa_iz_nestareyushchego_hrushchevskogo_testa.html


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики