• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Говядина с тертым сыром

    загрузка...

    Это цитата сообщения Персо Оригинальное сообщениеГовядина с тертым сыром

    Говядина с тертым сыром
     (250x169, 7Kb)
    Ингредиенты:
    Говядина (филейная вырезка) — 450 гр.
    Сыр Голландский — 90 гр.
    Яйцо куриное -1 шт.
    Лук репчатый — 120 гр.
    Масло сливочное — 120 гр.
    Майонез лёгкий — 120 гр.
    Соль поваренная по вкусу — 5 гр.
    Перец молотый чёрный по вкусу — 5 гр.
     

     

     

     

     

    Приготовление:
    Говядина с тертым сыром готовится очень просто, рецепт такой:
    Яйцо сварить вкрутую, залить холодной водой, после остывания очистить от скорлупы и мелко порубить.
    Лук очистить от кожицы, мелко порубить и обжарить на сливочном масле (3 нормы) до готовности.
    Холодное вареное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным жареным луком, тертым сыром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Хорошо взбить.
    При подаче из массы сформовать батон, сверху нанести рисунок из оставшегося сливочного масла и оформить веточкой зелени. Говядина с тертым сыром готова!

    Серия сообщений «Кулинария«:
    Часть 1 — Когда гости на пороге
    Часть 2 — Сало соленое

    Часть 98 — Очень много рецептов из слоеного теста!
    Часть 99 — Рецепты засолки сала
    Часть 100 — Клубника на зиму. Будет как с грядки.


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики