• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Желе с вином «Женская мечта»

    Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщениеЖеле с вином «Женская мечта»

    Желе с вином «Женская мечта»

    Ингредиенты
    200 г дыни
    200 г арбуза
    250 мл вина белого сухого (или десертного)
    12 г желатина
    2 ст.л. сахара
    0,5 ч.л. сока лимонного

    Для приготовления желе берем 250 мл белого вина, добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения.

    Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застывания не допускаем. Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки (нуазетки) или нарезаем кубиками.

    Таким же образом вынимаем шарики из арбуза

    Дынные и арбузные шарики…

    … раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.

    Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застывания.
    Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и… Отличное украшение десерта на любой праздник!
    источник

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

     (53x20, 1Kb)


    Оставить комментарий