• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Овощной кугель

    Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщениеОвощной кугель


    яйца
    тыква
    картофель
    морковь
    петрушка
    специи

    Овощи и зелень вымыть. Картофель, морковь и тыкву очистить, натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарезать, смешать с натертыми овощами.

    Добавить яйца, тщательно перемешать. Масса не особо жидкая получилась, так я немного сливок подлила. Приправить любимыми специями.

    Выложить массу в смазанную маслом форму для запекания (у меня оливковое масло с розмарином, ароматное). И сверху потом немного полить маслом.

    Разогреть духовку до 200 °С. Поставить кугель в духовку. Готовить 15-20 мин., затем снизить температуру до 180 °С.
    Запекать еще 15–20 мин., до тех пор, пока не образуется золотистая корочка.


    Оставить комментарий