• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Куриный супчик с сырными колобками

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеКуриный супчик с сырными колобками

     

    Куриный супчик с сырными колобками

     
     
    Куриный супчик с сырными колобками Ингредиенты:

     

    • 1 крупный куриный окорочек
    • 4 картофелины
    • Ѕ стакана мелкой вермишели
    • морковь
    • 1 луковица
    • Соль, молотый черный перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень

    Для колобков:

    • 50 г твердого сыра
    • 100 г молотых сухарей
    • 1 яйцо
    Сварить бульон из окорочка и 2-3 сухих грибов:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Мелко натертый сыр смешать с яйцом и сухарями:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Из полученной массы скатать мокрыми руками небольшие шарики:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Курицу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками и вернуть в бульон:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Добавить картофель и варить 10 минут:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Затем положить в суп колобки:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Как только они всплывут, добавить зажарку и варить 5 минут:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Всыпать вермишель:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Посолить, заправить специями, зеленью по вкусу и проварить еще пару минут:
    Куриный супчик с сырными колобками
    Настоять минут 10 под крышкой и разлить по тарелкам:
    Куриный супчик с сырными колобками
    http://harch.ru/pervye-blyuda/kurinyj-supchik-s-syrnymi-kolobkami


    Оставить комментарий