• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Пирожки без хлопот за 15 минут

    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеПирожки без хлопот за 15 минут

    Пирожки без хлопот за 15 минут

    Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.

    Итак, нам понадобится:
    0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
    50 гр.свежих дрожжей
    0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
    1ст.л. сахара, соль по вкусу,
    муки 3-4 стакана
    Приготовление:
    Дрожжи развести в воде + 0.5 стакана растительного масла + сахар, соль, мука. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики с тенисный мячик. Когда все шарики скатаете с первого шарика начинать делать пирожки. Тесто не должно подходить — в этом и вся фишка. Оно будет подходить при жарке.
    Из шарика делаем блинчик руками, макая их в раст.масло,начиняем начинкой и прихлопываем сверху.Пирожок должен быть плоским. Жарить в большом колличестве горячего масла, швом вниз.
    Мои комментарии: брала 2 пакетика по 7 гр сухих дрожжей (дрожжи у меня были быстрорастущие высокоактивные. Часть пирожков сделала потоньше, как в рецепте, а часть потолще, как обычно делаю. Оба результата отличные!


    Потоньше, как по рецепту

    Потолще, как я обычно делаю

    Приятного аппетита!
    Источник


    Оставить комментарий